Fris, zeldzaam en vol karakter
In een wereld vol Sauvignon Blanc en Chardonnay biedt Spanje iets verrassends: Cayetana en Pardilla. Twee zeldzame druiven die je bijna niet in de supermarkt ziet, maar die fantastische wijnen opleveren – fris, bloemig en vol karakter.
Bij Vino de Lujo werken we samen met kleine bodegas die deze authentieke druiven met liefde verbouwen en vinifiëren.
🍇 Maak kennis met…
-
Cayetana – Licht aromatisch, frisse zuren, citrus en wit fruit. Heerlijk als aperitief.
-
Pardilla – Soepel en subtiel, bloemige aroma’s en een zachte afdronk. Perfect bij lichte visgerechten.
🍴 Foodpairing ideeën
-
Cayetana met ceviche of geitenkaas
-
Pardilla bij gamba’s, sushi of paella
-
Beide top als frisse zomerwijn of bij tapas