🍷Ontdek de unieke rode druiven van Vino de Lujo
Spanje kent een rijke wijncultuur met een indrukwekkende variatie aan rode druiven. Bij Vino de Lujo richten we ons op minder bekende maar uitzonderlijk smaakvolle rassen zoals Graciano, Tempranillo, Bobal en Cencibel.
Deze druiven worden met zorg verbouwd op kleinere wijngaarden, vaak familiebedrijven die generatieslang wijn maken met passie.
🍇 Druivenrassen uitgelicht
-
Tempranillo – Klassiek Spaans. Rijp rood fruit, vanille en een vleugje leer.
-
Graciano – Aromatisch en intens. Kersen, kruiden en een mooie zuurgraad. Perfect bij lamsvlees.
-
Bobal – Robuust en krachtig. Donker fruit, cacao en zachte tannines.
-
Cencibel – Lokale naam voor Tempranillo (vooral in La Mancha), met soepele structuur en rijp fruit.
🍽️ Foodpairing
-
Gegrilde entrecote met Graciano
-
Tempranillo bij tapas of chorizo
-
Bobal met stoofgerechten
-
Cencibel bij pizza of pasta met truffel